Lomo con tomate y crema de roquefort

Mis Memorias de Cocina

4 porciones

Ingredientes:

  • Lomo                                                 4 bifes
  • Panceta ahumada                           4 fetas
  • Tomates carnosos                           2
  • Manteca                                            50 grs.
  • Aceite                                                 1 cda.
  • Crema de leche                                100 cc.
  • Queso roquefort                          …

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