Mayonesa light

Mis Memorias de Cocina

Esta receta es la misma “Mayonesa rápida” que he publicado antes, la novedad es que se reemplazan los huevos por igual cantidad de leche entera.

Ingredientes:

  • Leche entera                        100 cc
  • Aceite neutro                        300 cc
  • Sal                                        a gusto
  • Pimienta blanca molida       a gusto
  • Mostaza                              a gusto
  • Jugo de limón                      a gusto
  • Mild curry                            a gusto

Preparación:

  • Poner en el vaso de una licuadora un…

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