Ensalada de cítricos

4 porciones

Ingredientes:

• Pomelos rosados                                  2
• Naranjas                                                3
• Pomelos blancos                                  2
• Miel                                                       150 grs.
• Aceite de oliva                                      8 cdas.
• Menta fresca                                        4 ramitas

Preparación:

• Pelar los gajos de los cítricos, sacando con cuidado las semillas.
• Colocar en un plato en forma de una flor.
• Rociar con la miel y luego el aceite de oliva.
• Poner la menta en medio para decorar.